Usnadněte člověku s Alzheimerovou nemocí jeho stravování
Lidé s Alzheimerovou chorobou vyžadují poněkud specifický přístup k výživě a stravování. K hlavním projevům nemoci totiž patří těžká porucha myšlení a chápání okolního světa i sebe sama, která má na svědomí i omezenou až znemožněnou samoobslužnost.
Ani málo, ani moc
U pacientů s Alzheimerovou chorobou může být problém již v množství jídla. Někteří by nejraději jedli neustále nebo si nepamatují, kdy naposledy něco zkonzumovali, a jiní zase jíst zapomínají nebo necítí hlad. Stejně tak tomu může být s přísunem tekutin.
- Podávejte proto jídlo pravidelně a nenechejte nemocného nekontrolovaně konzumovat vše, na co přijde.
- U nejedlíků je naopak třeba velmi dbát na pravidelný denní jídelní režim a kontrolovat, kolik jídla snědli. Přísun tekutin je důležitý, zejména aby nedošlo k dehydrataci, která významně zhoršuje celkový stav.
Příprava jídla a jeho složení
Pokud je to možné, pacienta je vhodné zapojovat do přípravy jídla. Zvládne-li to, může pomáhat s vařením nebo může prostírat stůl či mýt nádobí.
Naopak pokud je pacient v takovém stavu, že mu hrozí úraz v kuchyni, je třeba zajistit jeho bezpečnost – nenechat ho manipulovat s plynem a elektřinou, bezpečně uchovávat nože a jiné ostré předměty.
V různých fázích nemoci mohou usnadnit stravování přípravky tekuté výživy obsahující plné spektrum živin včetně vitamínů a stopových prvků, které jsou připravené k přímé konzumaci a mohou doplnit klasickou stravu nebo ji plnohodnotně nahradit. Vhodnými doplňky pro vaše blízké s Alzheimerovou demencí jsou např. přípravky Nutridrink Protein, obsahující vysoké množství bílkovin, nebo Nutridrink Multi Fiber s vlákninou.
Zásady pro samotnou konzumaci jídla
- Potravu by měl nemocný s Alzheimerovou chorobou dostávat v pravidelných intervalech a raději pod dohledem.
- Vhodnější jsou menší porce.
- Samozřejmostí by měla být vyvážená strava s dostatkem ovoce a zeleniny.
- Jídlo by měl nemocný konzumovat v klidu, pokud možno u běžně prostřeného stolu.
- Stravování by mělo být pro nemocného snadné, aby byl co nejsoběstačnější.
- Je-li to potřeba, je vhodné použít lžíce pro lepší úchop či hrníčky s krytem proti rozlití.
- Je třeba věnovat pozornost také hygieně po jídle včetně denního mytí zubů nebo zubní protézy.
(zak)
