Hypohydratace je stav, kdy tělu chybí akutně voda. Hypohydratace u všech jejích typů provázena nálezem nízkého krevního systémového tlaku, tachykardií, snížením centrálního žilního tlaku, křečemi a pocitem žízně.
Průjem bývá často způsoben choroboplodnými zárodky přítomnými v potravinách rychlého občerstvení (fast food). Může být také jedním z příznaků celkového onemocnění (například střevní chřipky), nebo důsledkem dietní chyby.
Léčebný postup u průjmů je však vždy stejný. Jeho základem nejsou antibiotika, ale dieta. Ta má snížit zatížení zažívacího traktu a zajistit náhradu ztracených tekutin, minerálů a základních živin. Frekvenci stolic pomůže snížit živočišné uhlí (Carbantox), nebo preparát Smecta.
V prvních třech dnech podáváme kromě tekutin spíše kašovité pokrmy. Je třeba se vyvarovat mléčných, tučných a nadýmavých jídel. Podáváme například ruský čaj s glukopurem, minerální vody bez bublin, iontové nápoje, osolený hovězí vývar, čerstvý džus z pomeranče nebo grapefruitu, banán, oloupané sladké jablko, bílé pečivo, vařenou rýži, slané tyčinky, dietní suchary.
Průjem u kojenců pomáhá zvládnoutrýžový odvar, který dnes maminky připraví snadno z bezmléčných rýžových základů pro kaši (například Hami, Milupa nebo Sunarka). U kojených dětí většinou není nutné dočasně kojence zcela odstavit. Je však vhodné kojení omezit a mezi dávkami nabízet mrkvovou polévku, nebo mrkvový či rýžový odvar. Ty je dnes možné koupit v lékárně hotové (preparát ORS 200). Pokrmy z kupované mrkve můžeme vzhledem k obsahu dusičnanů nabídnout až kojenci staršímu šesti měsíců (pokud není k dispozici vlastní vypěstovaná mrkev nepřihnojovaná umělými hnojivy).
V lékárně mají rovněž takzvanéiontové nápoje, které však můžeme připravit i doma: 8 lžiček cukru, 1 lžičku stolní soli, šťávu ze dvou pomerančů nebo grapefruitů doplnéme do 1 litru převařenou vodou.
Jakmile je frekvence stolic opět obvyklá (většinou od 4. dne nemoci), můžeme nabídnout dušené libové maso, nemaštěné brambory, těstoviny, žemlovku, rýžový nákyp, kefír, jogurt. Malým dětem v přechodném období připravíme dietní sušené mléko - Sunar Alidiar nebo Nutrillon Low Lactose. Dětem i dospělých chutná Nutridrik.
Je nutné myslet na to, že průjmové onemocnění může být nakažlivé. Důsledné dodržování hygienických pravidel brání rozšíření infekce.
