Lepší zrak díky omega-3 mastným kyselinám

Důležité pro vývoj zraku

Pozitivní vliv omega-3 mastných kyselin začíná už na samém začátku vývoje zraku v děloze. Podle četných studií je užívání těchto kyselin v těhotenství prospěšné pro pozdější zrakovou ostrost kojence. Vývojem v děloze ale jejich význam nekončí, prospěch z nich lze čerpat i pro vývoj zraku po porodu. Ukazuje se například, že předčasně narozené děti dostávající kojeneckou výživou s přídavkem jedné z omega-3 mastných kyselin, kyseliny dokosahexaenové, jsou na tom v hodnocení zrakové ostrosti ve 2. a 4. měsíci života výrazně lépe než stejná skupina dětí krmená výživou bez přídavku této kyseliny. 

Řešení suchých očí i glaukomu

Užívání mastných kyselin neztrácí svůj význam ani u dospělých. Tyto látky totiž mohou ulevit od pocitu suchých očí a zpomalit tzv. makulární degeneraci, při níž dochází k postupnému poškození centrální části sítnice a výpadkům zorného pole až k oslepnutí.

• Účastníci studie z roku 2008, kteří konzumovali rybí olej, měli poloviční riziko rozvoje makulární degenerace oproti lidem, kteří jej neužívali.
• Z jiného výzkumu, trvajícího 12 let, zase vyplynulo, že osoby ze skupiny s nejvyšším příjmem omega-3 mastných kyselin měli o 30 % nižší riziko vzniku makulární degenerace než jedinci s průměrně vysokým příjmem těchto látek. 

Omega-3 mastné kyseliny také zlepšují odtok nitrooční tekutiny, čímž se snižuje riziko zeleného očního zákalu.

Nezapomínejte na pravidelné doplňování

Zvlášť důležité je dbát na poměr „nezdravých”, omega-6 a „zdravých", omega-3 mastných kyselin v potravě. Podle odborníků je třeba přijímat maximálně 4× více omega-6 než omega-3 mastných kyselin. V moderní stravě se ovšem běžně nachází i 10× více omega-6 než omega-3 mastných kyselin. To může stát za vznikem různých zdravotních problémů, od astmatu přes potíže s oběhovým systémem až po deprese. Vhodné zdroje omega-3 kyselin představují:

• ryby (například losos nebo tuňák), pro snížení rizik jsou doporučovány alespoň 2 porce týdně, přičemž ryby znamenají nejlépe využitelný zdroj omega-3 mastných kyselin,
• lněná semínka nebo olej,
• ořechy a zelená zelenina.

Vhodné je také omezit příjem omega-6 mastných kyselin, které se ve velkých množstvích nacházejí v olejích na tepelnou úpravu. Při té navíc vzniká určité množství transmastných kyselin, které pro zdraví představují další riziko.

Pokud není ve vašich silách doplňovat omega-3 mastné kyseliny v potřebném objemu z přirozené stravy, vždy můžete sáhnout po potravinových doplňcích s obsahem rybího oleje.

(mpr)

Zdroj:

https://www.allaboutvision.com/nutrition/fatty_acid_1.htm