Bílkoviny v potravinách

Bílkoviny v potravinách - témata, diagnózy
Na této stránce naleznete veškeré informace o tématu: Bílkoviny v potravinách. Jsou zde články, související nemoci, diagnozy a další info
Články na téma Bílkoviny v potravinách

Bílkoviny patří k základním živinám, základní stavební jednotku každého živého organismu. I přes veškerou snahu některých z nás, se bez ní neobejdeme. V těle...

Více info

Hořčík v potravinách

Hořčík je životně důležitým minerálem známým i jako prvek života. V každém zdravém těle dospělého člověka by měl být zastoupen 20-25 gramy. Minerál se...

Více info

Vitamín D v potravinách

Vitamín D patří k známým důležitým vitamínům, který se významně podílí na zdravých a silných kostech. Kromě toho ochraňuje i kardiovaskulární systém, ovlivňuje hladinu...

Více info

Draslík v potravinách

Draslík patří k těm nejdůležitějším minerálům v organismu. V těle zajišťuje takřka veškeré životně důležité funkce, především se však podílí na správné funkci kardiovaskulárního...

Více info

Železo v potravinách

Chudokrevnost je poměrně častou diagnózou, která trápí lidi po celém světě, a to i v těch civilizovaných zemích. Nedostatek železa se projevuje zejména bledostí,...

Více info

Puriny v potravinách

Puriny jsou chemickou látkou, heterocyklickou sloučeninou, která je v čistém stavu krystalickou, zásaditou látkou. Puriny se zcela běžně vyskytují v životně nezbytných látkách. V...

Více info

Selen v potravinách

Selen je významný stopový prvek, bez něhož se neobejdeme. Jde o zajímavou skutečnost, protože ještě před 60 lety jej považovali za zdraví škodlivý. V...

Více info

Bílkoviny v moči: příčiny Proteinurie

Přítomnost bílkovin v moči odborně nazýváme proteinurie. Proteinurie je patologický stav odkazující na velké množství chorob, nejčastěji onemocnění močových cest. Přítomnost neadekvátního množství bílkovin v moči...

Více info

Osteoporóza a vápník v potravinách

Vápník (Calcium) sice nedokáže zastavit postup osteoporózy, ovšem pokud je užíván v dostatečném množství, může přispět ke zpomalení rozvoje onemocnění. To platí zejména v případě,...

Více info

Bílkoviny pomáhají v boji proti osteoporóze

Každý z nás se jednoho dne dostane do let, kdy se začne více bát o své zdraví. Nesmíme zapomínat, že naše kosti se ve stáří stávají...

Více info

I ušlechtilé plísně na potravinách mohou vyvolat alergickou reakci

Výroba sušených potravin je běžnou praxí například v Itálii, ve Francii a dalších zemích jižní Evropy. Suché salámy, šunky nebo...

Více info

Mýty o potravinách, které zvyšují cholesterol

Pořád se o něm mluví. Stále se nám v souvislosti s ním doporučuje, co jíst a čemu se vyhýbat. Mnoho lidí přitom ani neví, k čemu...

Více info

Škodlivé látky v potravinách

Během průmyslové výroby mnoha potravin se v nich objeví celá řada škodlivých látek.

Více info

Odborníci varují: Transmastné kyseliny v potravinách zvyšují riziko srdečních onemocnění

Řada odborníků i vědeckých studií upozorňuje v souvislosti se zdravou výživou na negativní působení transmastných kyselin. Je známo, že tato forma mastných kyselin v potravinách negativně ovlivňuje kardiovaskulární systém a způsobuje různé srdeční choroby.

Více info

Obsah purinů v potravinách

Pro různé potraviny jsou stanoveny také rozdílné obsahové hodnoty purinů. Tato skutečnost je založena na rozdílných metodách měření během prováděných výzkumů. Například obsah purinů v zelenině má přirozeně kolísavý charakter, podle stádia růstu a doby sklizně.

Více info

USA zakazují v potravinách škodlivé umělé transmastné kyseliny

Americký úřad pro kontrolu potravin a léků (FDA) dnes oznámil, že z amerických potravin budou muset postupně zmizet umělé transmastné kyseliny, protože zvyšují riziko infarktu.

Více info

WHO chce zakázat škodlivé transmastné kyseliny v potravinách

Světová zdravotnická organizace (WHO) představila plán na vymýcení průmyslově vyráběných transmastných kyselin z globální produkce potravin. Látky zvané rovněž trans tuky jsou pro svou trvanlivost oblíbené u výrobců smažených a pečených potravin či různých svačinek, konzumentům ale škodí. WHO odhaduje, že každoročně způsobují více než půl milionu úmrtí na srdeční a cévní onemocnění.

Více info

Sůl ve stravě - Obsah sodíku a soli ve vybraných potravinách a nápojích

Sůl je sice nad zlato, ale ne v množství, které běžně konzumujeme. Minimální potřebná dávka pro dospělého je 500 mg sodíku, u dětí od 1 do 9 let 225-400 mg, u kojenců 120-200 mg. Zatímco náš organizmus potřebuje množství soli odpovídající zhruba jedné čajové lžičce, my mu ve skutečnosti dodáváme daleko víc, v průměru až trojnásobek. Při standardním režimu by měla být u dospělých dávka sodíku do 2,4 g na den (to je 6 g soli na den).

Více info