 | | Živočišná strava podporuje vznik zánětů při revmatismuHlavní roli při zánětlivém revmatismu hrají tkáňové hormony vyvolávající záněty. Hormony se v těle tvoří z nenasycených mastných kyselin, tzv. arachidonových kyselin. Množství arachidonových kyselin, které jsou do těla dodávány potravou, ovlivňuje intenzitu zánětlivé reakce. Správný výběr potravin omezuje existenci těchto mastných kyselin během metabolismu a tím také snižuje tvorbu tkáňových hormonů vyvolávajících záněty. Arachidonové kyseliny se převážně vyskytují v živočišné výživě.
Více info
|