Intolerance lepku a laktózy - poradna, diagnózy

Intolerance lepku a laktózy - poradna, diagnózy
Zde je poradna o tématu: Intolerance lepku a laktózy. Naleznete zde odpovědi doktorů, dotazy lidí a další info
Články na téma Intolerance lepku a laktózy

Doporučeni výživy při nesnášenlivosti mléčného cukru - laktózy

Základní princip terapie při nesnášenlivosti mléčného cukru závisí na stupni intolerance. Vzhledem k tomu, že jedinci velmi často snášejí pouze opravdu malé množství mléčného cukru (až 10 g na den), je třeba se zcela individuálně mléka a mléčných výrobků vzdát.

Více info

Odlehčete tělu omezením lepku ve stravě

Částečným až úplným vyřazením lepku, směsi bílkovin gliadinu a gluteinu, které se vyskytují v pšenici, ječmenu a žitu, pročistíte tělo, dobijete baterky a zbavíte se přebytečného tuku. Nadbytečné množství lepku ve stravě, převážně bílá pšeničná mouka, může mít za následek přibírání na váze a zdravotní problémy, které mohou vyústit až v celiakii ? celoživotní nesnášenlivost lepku. Pro očistu těla vyřaďte z jídelníčku pečivo s obsahem bílé pšeničné mouky, vyvarujte se nákupu polotovarů, zařaďte bezlepkové přílohy a pečte z bezlepkových mouk.

Více info

Autismus jako metabolická porucha a léčba dietou bez lepku a mléka

Autismus je jednou z nejzávažnější poruch dětského mentálního vývoje. Jedná se o vrozenou poruchu některých mozkových funkcí. Porucha vzniká na neurobiologickém podkladě. Důsledkem poruchy je, že dítě dobře nerozumí tomu, co vidí, slyší a prožívá. Duševní vývoj dítěte je díky tomuto handicapu narušen hlavně v oblasti komunikace, sociální interakce a představivosti. Zavádění diety s vyloučením lepku a mléka vychází z předpokladu, že autismus je metabolická porucha, podobná celiakii a fenylketonurii.

Více info

Jak zahušťovat jídla bez lepku

Celiatici, ale i stále rostoucí počet lidí s alergií na lepek, by neměli k zahušťování jídel používat klasickou jíšku, která se dělá z pšeničné mouky. Navíc se stále vedou spory, zda lepek může způsobovat či zhoršovat příznaky deprese, autismu či zhoršovat imunitní funkce. Určitě tedy ničemu neuškodíte, když se jíšce v jídle vyhnete. Kromě lepku při vynechání jíšky, tak omezíte i použití tuku. Ale jak jídlo tedy zahustit a neošidit chuť pokrmu?

Více info

Histaminová intolerance

Abychom správně pochopili složitost tohoto onemocnění, je zapotřebí si nejprve vysvětlit, co to vlastně Histamin je a k čemu je pro naše tělo prospěšný. Co je to Histamin? Jedná se o hormon, který si tělo jednak dokáže samo...

Více info

Onemocnění způsobené lepkem: celiakie, alergie na lepek a intolerance lepku

Nemoci způsobené lepkem jsou tři. Vedle alergie na lepek a intolerance lepku je nejnebezpečnější variantou celiakie, při které se naše…

Více info

Celiakii neboli nesnášenlivosti lepku lze předcházet již v 1.roce dítěte

Odhaduje se, že v Česku žije přibližně 85 - 90 % osob trpících celiakií, u kterých tato nemoc nebyla doposud diagnostikována. Této autoimuntní nemoci lze předcházet zavedením stravy obsahující lepek do jídelníčku kojenců ideálně v období mezi ukončeným 4. měsícem a 6. měsícem.

Více info