Brambory a solanin

Brambory a solanin - poradna, diagnózy
Zde je poradna o tématu: Brambory a solanin. Naleznete zde odpovědi doktorů, dotazy lidí a další info
Články na téma Brambory a solanin

Nebezpečné staré, klíčící či zelené brambory

Klíčící staré nebo nazelenalé brambory obsahují nevelké množství jedovatého alkaloidu nazývaného solanin. Při zvýšené konzumaci může solanin vyvolat trávící a další zdravotní potíže, zvláště u dětí.

Více info

Zdravá lehká letní jídla: Pečené brambory s dipem

Na přípravu pečených brambor s dipem budete potřebovat 15 minut. Jídlo obsahuje 7 g bílkovin 33 g tuku 33 g sacharidů. Kalorická hodnota je 460/1909 kcal/KJ.

Více info

Pět způsobů, jak připravit brambory na minimu tuku

Oblíbené hranolky můžet klidně jíst dál, aniž byste příbývali na váze. Nemusíte je smažit zrovna ponořené do ceného tuku nebo sádla. Používejte nízkotučné přísady a s trochou důvtipu dosáhnete vynikajících výsledků.

Více info

Zdravá lehká letní jídla: Letní zeleninové brambory

1 porce obsahuje přibližně: 280 kcal = 1170 kJ,5 g bílkovin, 13 g tuků, 37 g sacharidů, 0 mg cholesterolu

Více info

Dotazy na téma Brambory a solanin

Brambory z kotelny

Dobrý večer, asi to bude blbý dotaz, ale mě to pořád vrtá hlavou, máme v kotelně sklep s bramborami, je sice oddělený dveřmi, ale vždy když brambory škrábu nebo je vařím ve šlupce, cítím z nich kouř z kotle, připadají mi jako načichlé těmi zplodinami. Zajímalo by mě, jestli vůbec takové brambory máme...

Vážená paní Jolano, nejspolehlivějším určením případném škodlivosti uskladněných brambor by bylo laboratorní...

Více info

Brambory se slupkou - solanin

Dobry den p. dr., chtel bych se zeptat, jestli konzumace brambor i se slupkou cloveku neprospiva - kvuli solaninu. Resp. jestli v tak malem mnozstvi muze byt solanin cloveku ne nebezpecny ale spise nevhodny. A druha otazka, je pravda, ze smazenim brambor i se slupkou se solanin deaktivuje? Dekuji.

Vážený pane Jiří, koncentrace solaninu v pokrmech se výrazně sníží, jsou–li brambory zbaveny nejen slupky,...

Více info

Dobrý den , Jsem ve 23tt , k obědu jsem dělala brambory slupka byla zelená , jinak brambory ne . Snědla jsem jich jednu porci a teď mi bylo upozorneno , že jsou jedovaté . Mohla jsem tím něco miminku způsobit ? Děkuji za odpověď

Dobrý den, pokud jste brambory nevařila ve slupce, tak se nemusíte obávat. Pokud jste je vařila ve slupce...

Více info