-
Skrytý lepek v potravinách - témata, diagnózy
Na této stránce naleznete veškeré informace o tématu: Skrytý lepek v potravinách. Jsou zde články, související nemoci, diagnozy a další info Články na téma Skrytý lepek v potravinách
Bílkoviny v potravinách
Bílkoviny patří k základním živinám, základní stavební jednotku každého živého organismu. I přes veškerou snahu některých z nás, se bez ní neobejdeme. V těle...
Více info
Hořčík v potravinách
Hořčík je životně důležitým minerálem známým i jako prvek života. V každém zdravém těle dospělého člověka by měl být zastoupen 20-25 gramy. Minerál se...
Více info
Vitamín D v potravinách
Vitamín D patří k známým důležitým vitamínům, který se významně podílí na zdravých a silných kostech. Kromě toho ochraňuje i kardiovaskulární systém, ovlivňuje hladinu...
Více infoDraslík v potravinách
Draslík patří k těm nejdůležitějším minerálům v organismu. V těle zajišťuje takřka veškeré životně důležité funkce, především se však podílí na správné funkci kardiovaskulárního...
Více infoŽelezo v potravinách
Chudokrevnost je poměrně častou diagnózou, která trápí lidi po celém světě, a to i v těch civilizovaných zemích. Nedostatek železa se projevuje zejména bledostí,...
Více infoPuriny v potravinách
Puriny jsou chemickou látkou, heterocyklickou sloučeninou, která je v čistém stavu krystalickou, zásaditou látkou. Puriny se zcela běžně vyskytují v životně nezbytných látkách. V...
Více infoSelen v potravinách
Selen je významný stopový prvek, bez něhož se neobejdeme. Jde o zajímavou skutečnost, protože ještě před 60 lety jej považovali za zdraví škodlivý. V...
Více infoOsteoporóza a vápník v potravinách
Vápník (Calcium) sice nedokáže zastavit postup osteoporózy, ovšem pokud je užíván v dostatečném množství, může přispět ke zpomalení rozvoje onemocnění. To platí zejména v případě,...
Více infoAlergie na lepek
Alergie na lepek je celoživotní a neléčitelné autoimunní onemocnění, které se projevuje neschopností zažívacího systému trávit lepek. Příčinou je obranná reakce imunitního systému. Pokud...
Více infoCeliakie není běžná alergie na lepek
Celiakie, jinak také nazývaná glutensenzitivní enteropatie, je onemocnění tenkého střeva vyvolané požíváním bílkoviny obsažené...
Více infoAkrylamid – skrytý fastfoodový zabiják?
Pokud vás ještě informace o obsahu kalorií, tuku a soli neodradily od všeobecně oblíbeného smaženého jídla s vysokým obsahem škrobu,...
Více infoSkrytý řád světa
Myslíte si, že by bylo správné, kdyby všechno mělo své místo a pevný řád? Jaké jsou vaše představy o tom, jak by měl tento svět fungovat a jaká by měla být vaše role v něm? Je vůbec možné ustanovit hodnoty, k nimž budou vzhlížet všichni? Proč se různé ekonomické a společenské systémy časem vyčerpají a zaniknou? Je vůbec možné vnutit tomuto světu určitý řád, a pokud ano, tak jaký?
Více infoI ušlechtilé plísně na potravinách mohou vyvolat alergickou reakci
Výroba sušených potravin je běžnou praxí například v Itálii, ve Francii a dalších zemích jižní Evropy. Suché salámy, šunky nebo...
Více infoNesnesete lepek? Jezte quinou!
Pokud netušíte, co je to quinoa, nejste první ani poslední. Jedná se o rostlinu, která je po všech stránkách nesmírně zajímavá.
Více infoMýty o potravinách, které zvyšují cholesterol
Pořád se o něm mluví. Stále se nám v souvislosti s ním doporučuje, co jíst a čemu se vyhýbat. Mnoho lidí přitom ani neví, k čemu...
Více infoPozor na skrytý cukr ! - v kečupu je o 8 více cukru než ve zmrzlině
Základní problém s cukrem je ten, že ho sníme mnoho a často o tom ani nevíme. Všechna uhlovodanová sladidla jsou cukry, i když často mají jiná jména. Mezi součástmi sladkých těstovin je sacharosa na 3-tím, kukuřičný sirup na 5-tém a med na 7-mém místě. Ani to nezaregistrujeme, jenom jíme něco, co je cukr na 50%!
Více infoVe slánce jsou skryty problémy se srdcem a ledvinami
K snídani páreček, k obědu hotovka v restauraci, večer pytlík slaných chipsů - je vám to povědomé? Pak i vy přispíváte do statistik,…
Více infoParodontitida, skrytý nepřítel vašeho chrupu i dásní
<p align="">Parodontitida, lidově parodontóza, je po zubním kazu druhým nejrozšířenějším onemocněním dásní, ke kterému dochází...
Více infoObsah purinů v potravinách
Pro různé potraviny jsou stanoveny také rozdílné obsahové hodnoty purinů. Tato skutečnost je založena na rozdílných metodách měření během prováděných výzkumů. Například obsah purinů v zelenině má přirozeně kolísavý charakter, podle stádia růstu a doby sklizně.
Více infoUSA zakazují v potravinách škodlivé umělé transmastné kyseliny
Americký úřad pro kontrolu potravin a léků (FDA) dnes oznámil, že z amerických potravin budou muset postupně zmizet umělé transmastné kyseliny, protože zvyšují riziko infarktu.
Více infoWHO chce zakázat škodlivé transmastné kyseliny v potravinách
Světová zdravotnická organizace (WHO) představila plán na vymýcení průmyslově vyráběných transmastných kyselin z globální produkce potravin. Látky zvané rovněž trans tuky jsou pro svou trvanlivost oblíbené u výrobců smažených a pečených potravin či různých svačinek, konzumentům ale škodí. WHO odhaduje, že každoročně způsobují více než půl milionu úmrtí na srdeční a cévní onemocnění.
Více infoSůl ve stravě - Obsah sodíku a soli ve vybraných potravinách a nápojích
Sůl je sice nad zlato, ale ne v množství, které běžně konzumujeme. Minimální potřebná dávka pro dospělého je 500 mg sodíku, u dětí od 1 do 9 let 225-400 mg, u kojenců 120-200 mg. Zatímco náš organizmus potřebuje množství soli odpovídající zhruba jedné čajové lžičce, my mu ve skutečnosti dodáváme daleko víc, v průměru až trojnásobek. Při standardním režimu by měla být u dospělých dávka sodíku do 2,4 g na den (to je 6 g soli na den).
Více infoNesnášíte lepek? Máme řešení
Potvrdila se u vás alergie na lepek? Nebo sice alergii nemáte, ale cítíte, že ho špatně snášíte a dělá vám lépe bezlepková strava?...
Více infoHluk , znečištěné ovzduší a jedovaté látky v potravinách
To jsou hlavní problémy, na něž poukazují výsledky šetření zdravotního stavu obyvatel Česka ve vztahu k životnímu prostředí. Novinářům to řekla ředitelka ústředí monitoringu Státního zdravotního ústavu Růžena Kubínová.
Více infoSyntetická barviva v potravinách
Barviva hrají velmi důležitou roli při výrobě průmyslových potravin. Barva potraviny často utváří první dojem spotřebitele. Většina…
Více infoSkrytý lepek v potravinách
Bezlepkové potraviny můžeme rozdělit na přirozeně bezlepkové a takové, ze kterých byl lepek odstraněn během výrobního procesu. Většina…
Více infoJe lepek nebezpečný?
Lepek je v dnešní době často diskutovaným tématem nejen v laické veřejnosti. Lepek a potraviny lepek obsahující se skloňují nejen v…
Více infoJste často unavení? Možná za to může lepek
Když se řekne nesnášenlivost lepku neboli celiakie, většinou si představíme problémy s trávicím traktem – průjmy, zvracení či…
Více infoOnemocnění způsobené lepkem: celiakie, alergie na lepek a intolerance lepku
Nemoci způsobené lepkem jsou tři. Vedle alergie na lepek a intolerance lepku je nejnebezpečnější variantou celiakie, při které se naše…
Více infoCholesterol v potravinách prý nevadí, ten špatný v krvi ale ano
Tým expertních poradců americké vlády, který sestavuje potravinová doporučení, se rozhodl odvolat varování před požíváním pokrmů s vysokým obsahem cholesterolu. Napsal to americký list The Washington Post. Varování před vysokým obsahem takzvaného špatného cholesterolu v krvi ale zůstává v platnosti.
Více infoZávislost na potravinách-nadváha-cukrovka
Počet dětí a mladých lidí trpících obezitou v průmyslových zemích už několik let narůstá. Tlusté děti se nevystavují jen nebezpečí, že v dospělosti budou trpět srdečními potížemi. Už v raném mládí se u nich stále častěji projevují závažné choroby, jakými jsou cukrovka nebo onemocnění jater. Cukrovku způsobují nesprávné stravovací návyky, které jsou podle amerických expertů srovnatelné s drogovou závislostí.
Více infoPo dietních potravinách se tloustne
Většina lidí, kteří si pečlivě hlídají váhu a nechtějí přibrat, bedlivě studuje informace o energetickém obsahu vyhlédnuté potraviny, bez něhož se prakticky neobejde žádný lákavý obal. Pokud zahlédnou slova, jako je light, dietní nebo bez použití tuku, pak věří, že jejich výběr je jedině možný a správný. Oponovat si jim troufá Helen La Fontaineová z Deakinovy univerzity v Melbourne.
Více infoDotazy na téma Skrytý lepek v potravinách
Alergie na emulgátory v potravinách a dalších produktech
Dobrý den, ještě tedy upřesňuji dotaz kvůli své mamce. Anafylaktický šok jí způsobily emulgátory v instantní polévce. Může tedy, dle lékařky a nějakých tabulek, které jsem našel i na internetu na stránkách www.emulgatory.cz a www.dobromysl.cz, pouze ty "méně" ryzikové, nebo neškodné. Natrium (Sodium)...
Dobrý den, Alane! Pokud je žena na Natrium (Sodium) Lauryl Sulfát, lék samozřejmě užívat nesmí. Pokud...
Více infoPlíseň na potravinách
Dobrý den paní doktorko/pane doktore, mám poněkud specifický dotaz, nevím zda mi budete schopni dát odpověď, ale zkusím to.Dnes jsem loupala vlašské ořechy, z kterých chci připravit vanilkové rohlíčky. Asi pět mělo na sobě malé chomáčky plísně,ty jsem vyhodila a šla si vždy umýt ruce.Dalších asi šest...
Ořechy, které jsou "chlupaté" i tmavé, jsou postiženy plísní a neměly by se tedy konzumovat. Pokud jste...
Více infoPachuť po určitých potravinách
Dobrý den, okamžitě při konzumaci vajec se dostavuje při vydechování taková prázdná oxidová pachuť. Navíc když jím například rajčata na lačno, po chvíli se dostaví jiná pachuť, stejně tak po černém čaji. Nevím čím by to vůbec mohlo být. Z počátku jsem myslel že by to mohlo být spojené s mými...
Dobrý den, onemocnění zažívací traktu (nález na endoskopii nijak blíže nespecifikujete) může být příčinou...
Více infoPlíseň v potravinách
Dobrý den, pane doktore, může nějak ohrozit mé těhotenství (27 tt), když jsem snědla sušené meruňky s vlašskými ořechy- toto jsem dala dohromady a 3krát propláchla vařící vodou. Na meruňce jsem pak viděla něco, co mohla být plíseň, a i chuť pak byla divná, tak jsem od jídla upustila. Je zde možné riziko...
Myslím,že vaše obavy jsou zbytečné,malé množství které jste snědla plod jistě neohrozilo,hlavně se zklidněte,to...
Více infoSkrytý zánět zubu
dobrý den, jaký je postup diagnostiky zánětu v zubu nebo dásni? je pravda že zánět může postihnout pouze zpravovaný zub?
Dobrý den, děkuji za dotaz. Diagnostika klinická a rentgenologická, je to širší problematika obsahově...
Více infoAlergie v potravinách
Dobrý večer, chtěla bych se zeptat, jak zjistím náznaky, když jsem na něco alergická z potravin? Léčitel mi řekl, že na 95% jsem a já sama poznám, že někdy po nějakém jídle trpím s křečmi v břiše a já nemůžu stále poznat po čem by to mohlo být.
Alergické reakce na potraviny nejsou tak časté, jak je obecný názor. Vodítkem jsou rychle nastupující...
Více infoPupínky po potravinách
Dobrý den, již delší dobu se mi na obličeji tvoří pupínky po konzumaci jídla, dle mého pozorování se jedná o mléko a čokoládu. Avšak chtěla bych odbornou radu. Proto jsem vyhledala lékaře, ale ti mi dali vždy jen léky proti alergii a mastičky. Chci se zeptat, zda je to jediné řešení mého problému. Chtěla...
dobrý večer, bohužel jediné řešení je vynechat potraviny , které Vám pupínky dělají, také bych potřebovala...
Více infoIntolerance na laktózu a slabě lepek
Dobrý den, prosím o radu - mám dlouhodobě problémy s nadměrnou plynatostí, vlastně již mnoho let. Před lety mi dělali i kolonoskopii, vše v pořádku. Lékaři mi moc nepomohli, pomohli mi až speciální čaje od bylinkáře, problematické období vyřešily, pak byl nějakou dobu klid, pak zase zhoršení problémů...
Dobrý den, paní Moniko, chápu, že jste poněkud bezradná, takové problémy, jaké popisujete jsou velice...
Více infoDieta-lepek
Dobrý den, už roky se cítím strašně unavený, v 15 mi byla diagnostikována bezlepková dieta, neměl jsem žádné problémy, sportoval jsem, ale po změně stravování jsem se cítil unavený a projevilo se to i na výsledcích. Od té doby bezlepkovou dietu nedržím. V té době jsem byl často nemocný (angína-streptokok),...
Dobrý den,pane Davide, chápu, že se Vám nechce dodržovat bezlepkovou dietu, zvlášť když jste před zjištěním...
Více infoNejasný imunitní problém, alergie na lepek ??
Dobrý den, již delší dobu mám problémy s dutinou ústní. Před 2 lety mi zubař řekl, že mi udělá plomby na předních 4 zubech a jednu osmičku odstraní. To byl asi leden, kdy mi začaly bolesti, 3x v tom měsíci mě začaly bolet zuby, pak mi bylo řečeno, že mám zánět dásní, používal jsem peroxid vodíku, bolest...
dobrý den, samozřejmě že se mělo začít odběry, stačí klidně úplně základní vyšetření jako je sedimentace,...
Více info
Přehled Skrytý lepek v potravinách
Lepek
Více infoAlergie na lepek
Více infoPoradna na téma Skrytý lepek v potravinách
Alergie na emulgátory v potravinách a dalších produktech
Více infoPlíseň na potravinách
Více infoPachuť po určitých potravinách
Více infoPlíseň v potravinách
Více infoSkrytý zánět zubu
Více infoAlergie v potravinách
Více info
Fitness